商品詳情
請注意，此為推薦料理方式，僅提供重點生鮮食材，並非料理包組合。
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京醬肉絲
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兩人份備料：
豬肉絲 300克
辣椒 1根
甜麵醬 2大匙
蔥 2根
醬油 2大匙
太白粉 適量
米酒 1大匙
糖或蜂蜜 1匙
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1.豬肉絲適量太白粉，1大匙醬油，1大匙米酒與1小匙白胡椒粉醃漬15分鐘。
2.將醃好的肉絲炒至8分熟，盛出備用
3. 調製醬料，甜麵醬1.5匙、醬油1大匙、糖或蜂蜜一大匙、水20毫升
4.倒入肉絲，中火翻炒，讓肉絲均勻地裹上醬汁
5.確認肉肉們都有均勻的裹上醬汁，起鍋前轉大火炒10秒後，即可裝盤
一
京醬肉絲是傳統的北京菜，用醬爆技法調理，北京菜真的很神奇耶，感覺都可以卷到卷餅裡，肉編在做功課時還發現有素食版本，只要把豬肉絲換成炸豆腐就行囉。
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【豬肉絲商品規格】：真空包裝，每包重約200g±5%
【產地】：台灣
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簡朱肉舖食品業者登錄字號：T-200208365-00000-2
