商品詳情
請注意，此為推薦料理方式，僅提供重點生鮮食材，並非料理包組合。
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麻婆豆腐
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兩人份備料：
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板豆腐 1塊
豬絞肉 150克
辣豆瓣醬 2大匙
紅辣椒 2根
花椒油 1大匙
太白粉 適量
青蔥 1根
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麻婆豆腐作法：
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1.煮滾水加鹽，放入豆腐煮熟撈出備用，紅辣椒切段，青蔥切末。
2.小火熱油炒豬絞肉，慢慢的把豬油煸出來炒乾。
3.放入辣豆瓣醬、辣椒和花椒油一起拌炒。
4.加入清水煮滾，煮滾後放入豆腐入味。
5.調製稀太白粉水，慢慢倒入鍋中勾芡，一共要勾芡三次。
6.收汁的差不多後，轉大火10秒後撈出，灑上蔥花就是美美的麻婆豆腐。
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肉編因為偷懶才選用花椒油，一樣每一口都有滿滿的花椒香，但是這種作法是屬於偷吃步啦，正統的味道還是一樣要選擇花椒粒唷😆
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【絞肉商品規格】：真空包裝，每包重約300g±5%
【產地】：台灣
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼注意事項
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▼退換貨須知
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簡朱肉舖食品業者登錄字號：T-200208365-00000-2
