商品詳情
請注意,此為推薦料理方式,僅提供重點生鮮食材,並非料理包組合。
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家常水煮魚作法:
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(2人份)備料:
鱸魚 1尾
好人家水煮魚調料包 1包
蔥 2根
薑片 適量
香菜 適量
凍豆腐 適量(吸湯汁用)
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1.熱鍋乾燒生薑切片。
2.熱鍋冷油開始煎魚。
3.醃料覆蓋魚3分鐘後,加入開水,淹過魚身。
4.加入剩下的底料、凍豆腐,小火慢滾。
5.凍豆腐變色入味後即可起鍋。
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好人家水煮魚調料包背面有教學,是使用醃料直接醃製生魚,可是肉編全家都吃不習慣,只好先煎過再水煮,大家可以斟酌參考唷~
肉編媽Tips:
放凍豆腐一起煮的原因,是為了讓凍豆腐吸取過鹹的湯汁,不是用來吃的,在製作味道較重的湯品時,這個小撇步可以讓料理不會那麼重鹹唷。
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【商品規格】:真空包裝,每尾重約400g±5%
【產地】:台灣
▼保存方式
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▼注意事項
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簡朱肉舖食品業者登錄字號:T-200208365-00000-2