商品詳情
胛心肉附著的骨頭，被稱為胛心排，骨頭比較粗大、耐煮，較常拿來熬湯。
新鮮的排骨煮出來的湯鮮甜不會有腥味，胛心排骨同時很適合做成紅燒、糖醋全部都非常適合。
想要大口啃排骨肉，胛心排骨是您的第一選擇。
月亮軟骨位於豬的膝蓋，每頭豬只有4塊，因為數量稀少在一般市場的豬肉攤販都是需要特別預定的，在量販店更是看不到的。
月亮軟骨的特色在於骨頭可以吃，咬起來碰咖脆咖機咖機，特別推薦給喜歡吃小軟骨的人。
特別推薦製作紅燒排骨或粉蒸肉之類料理，更不用說製成湯品，小餐桌Bento就使用了月亮軟骨搭配肉骨茶不僅好吃且暖心又暖胃。
【商品規格】：真空包裝，每盒重約300g±5%
【產地】：台灣
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簡朱肉舖食品業者登錄字號：T-200208365-00000-2
